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体に優しいスウィーツ
2008/01/31(Thu)
昨日は休みをいただいて、友人宅へお邪魔してきました。

去年の秋に生まれた赤ちゃんは、見違えるほど成長していました。これからもパパとママの愛情をたくさん受けてすくすく育っていくんだろうな。
本当にかわいいかわいい赤ちゃんです^^


クッキー


先日図書館で借りてきた本を参考に自己流アレンジで作ってみました。
ラベンダーのクッキーです。

全粒粉を使った、砂糖・乳製品・卵不使用のものです。
これが!想像以上に美味しかったのですよ〜。一般的なクッキーより味は落ちるんだろうなぁと思いつついただきましたが、全然そんなことなかったです。自然な甘さと全粒粉の食感がなかなか♪

中に入っているツブツツはオーガニックのラベンダーです。
お口の中にラベンダーの香りがふわ〜って広がります。ただ。ラベンダーをあまり大量に入れると苦味が気になる方もいらっしゃるかも・・・。
そこで昨日友人宅へ手土産にと思って再び作った際には、ラベンダーを半分にして残りをジャーマンカモミールにしてみたら、とっても食べやすく香りも良かったです。


●ラベンダーとカモミールのクッキー●

(A)
全粒粉・・・カップ4分の3
片栗粉・・・カップ2分の1
ベーキングパウダー・・・小さじ2分の1
天然塩・・・小さじ8分の1

(B)
オリーブオイル・・・カップ4分の1
メープルシロップ・・・カップ4分の1
てんさい糖**・・・大匙1〜2程度
豆乳・・・大匙1


自分の覚書の為にレシピを記載しておきます。
よろしければご活用下さい。



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2月のハーバルフットバス
2008/01/28(Mon)
今日は2月のフットバスのお知らせを・・・。

最初は"2ヶ月毎に違うフットバスを"と思っていたのですが、毎月ご来店くださるお客様もいらっしゃいますので、今年からは月毎に違うものにしようかなと思っています。


2月は冬の真ん中でとても寒さが身にしみる月ですね。
そんな時期にはパワフルに足元を温めてくれるスパイシーなハーブを。

2月

(写真左のようにガーゼに包んでお湯に入れるので、足にハーブがつきません。写真をクリックしてアップにしていただくと雰囲気が伝わりやすいかもしれません。)

天然塩に以下のハーブと精油を入れています。

・ハーブ/ハイビスカス、ベイリーフ、ジュニパーベリー、レモングラス
・精油/ジンジャー、ベイローレル、オレンジ

すっきりした香りです。ローレルとジンジャーのスパイシーな香りにオレンジの爽やかな甘酸っぱさがマッチしています。(美味しそうな香りです^^)
ジンジャー単品だと苦手だという方は結構いらっしゃいますが、ブレンドすることでかなり改善できるかと思います。

ハイビスカスが入っていますので、お湯に入れると美しいルビーのような色が楽しめます。
温めるだけでなく優雅な気持ちになれるフットバス、ぜひこの機会にお試しくださいませ。




昨日図書館でお砂糖を使わないお菓子作りの本を借りてきました。

RIMG0188.jpg


一般的な上白糖やグラニュー糖などの代わりに、米蜜やてんさい糖、メープルシロップなどを使うレシピが載っています。
他にも卵や牛乳などの乳製品も使わず、豆腐や豆乳を使っているようです。
それなのにとっても美味しそう!機会があれば試してみたいものばかりです。





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チョコレートの誘惑
2008/01/25(Fri)
昨日から雪がちらちらと降ったりやんだり。
ここ高岡はまだ少ないですが、地方によっては大雪のところも・・・。雪の苦労を知っているだけに、さぞ大変だろうとお察しします。くれぐれも怪我や事故がありませんように。



さてさて、気づけばもうすぐ2月。少〜し早いのですが、サロンからのお知らせです。

2月と言えばバレンタインですね。大切な人に想いを伝える日。
ここ日本ではなぜか巷にチョコレートがあふれる時期です(笑

ウィータでも大切な方にありがとうを伝えたい・・・ということで、2月中にご来店のお客様にミニサイズのチョコレートソープ(しっかり日本風バレンタインですね・・)をお持ち帰りいただきたいと思っております。

石鹸

左奥が裸んぼの石鹸です


以前このブログでも少し触れましたのでご存知の方もいらっしゃるかと思いますが、本当のチョコレートが入っています。

しっとりタイプの石鹸になっております。
お肌に優しい手作り石鹸を、ぜひこの機会にお試し下さい。

※石鹸は個数に限りがあります。万一品切れの場合はお許しくださいませ。




そしてチョコレートと言えばこちらも。

アマンドショコラ


こちらは本物のアマンドショコラ。
ローストしたアーモンドにカラメルをまとわせて、その上をチョコレートでコーティングしました。
茶色はミルクチョコレートとココアパウダー、白いのはホワイトチョコと粉砂糖です。
市販の物ほど甘くはありませんが、程よい甘さとほろ苦さが美味しいです。

簡単ですが、ラッピングを工夫することでかなり可愛くなりますよ〜。
長細い透明なセロハンの袋に並べていれたり、丸い箱に入れたり・・・常温で1週間は持つそうなのでプレゼントにもおすすめです。
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自然食品のお店
2008/01/24(Thu)
自然食品のお店「anew(アニュー)」が高岡にもあります。
恥ずかしながら全国展開だと昨日初めて知りました。

近くのスーパーには残念ながら有機栽培の玄米が売っていません。
でもこのお店には置いてあって、現在どんな種類のお米を扱っているのか知りたくて見に行ってきました。
そしたらちゃんと富山県産の無農薬栽培"こしひかり"の玄米がありました。
以前玄米食だった頃は"あきたこまち"しかなかったのだけど、今回"こしひかり"があってすごく嬉しい♪昨日は手持ちがなかったので2、3日中に買いに行こうと思います!

店内に以前より商品が随分増えたように感じました。
あれもこれもと目移りしてしまい、結局オーガニックのメイプルシロップと無添加ラップと重曹を買いました。
このメイプルシロップ、半分に切ったマフィンを軽くトーストしたものにかけて食べるとすんごく美味しかったですよ〜^^

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田舎だとなかなか近くでほしいものが買えない不便もあります。特に食品はすぐにほしいものですよね。もしご存知ない方がいらっしゃればぜひぜひ訪れてみて下さいね。




玄米食になって10日。
早くも身体の変化を感じています。お通じが良くなることと味覚が変わってくること、今の所まだこの2点ですが、たった10日でこれだけ変化を感じ取れるなんて、やはり食べ物は大切だなと感じます。

特に市販の菓子類やお惣菜、インスタントものが前よりずっとおいしくないと感じる。(アロマセラピストが大きな声では言えませんが、私は結構ジャンクフード好きだったのです。)

お砂糖も以前は三温糖だったのをてんさい糖に変え、部分的に蜂蜜やメープルシロップを使っています。お砂糖を減らすと時たま無性に甘いものがほしくなります。
ダイエットを兼ねて少し甘いものは我慢しなければ・・・。
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大切な日を祝う
2008/01/23(Wed)
先日お客様からギフトチケットのご依頼を受けました。
お母様のお誕生日にトリートメントをプレゼントされるそうです。

それを聞いてとても素敵だな〜と思うとともに、そんな大切なお祝いにウィータも参加させていただける事を心底嬉しく、光栄だと感じています。
サロンからも何か気の利いたことができればいいな〜といろいろと考えをめぐらせています^^


子供の頃は当たり前のように祝ってもらった誕生日。
今でも変わりなく周囲が祝ってくれるという方も、大人になるとそうでもなくなって来たという方もいらっしゃるかもしれません。中にはご自分の誕生日だという事を忘れてたよ〜って方も・・・。

いずれにしても今でもやはり「自分がこの世に生を受けた」特別な日に変わりない。

自分の誕生日には周囲のみんなに感謝して、また誰かの誕生日には心からおめでとうを言えるようでありたい。

今ここにいること。
その事実に感謝して年を重ねていければいいなと思っています。







話は変わりますが、つい数日前からサイトの手直しに取り掛かっています。
大幅な変更はありませんが、少しでも見やすくなればと思い、パソコンと格闘しています(笑
自分で言うのもおかしいかもしれませんがウィータのサイトをとても気に入っています。お客様からご好評いただく事も多いです。作ってくれた友人には本当に感謝です。

だから大きくは変えずにいたい。
ただもう少しだけ文章や写真を変える事で、より相手の心に伝わるものにしたいと思っています。
よく考えると(よく考えなくても!)現在サロンを知っていただく為の手段はサイトだけなんですよね。ご覧になられた方に行ってみたいな〜と思っていただけるような内容作り、がんばります!
遅くとも月末までにはアップできる予定です。

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洗濯洗剤を考える
2008/01/21(Mon)
アロマサロンをしていると、仕事上洗濯の機会が随分多いです。

1度のセッションで使うタオルはかなりの量になります。
畳一帖もあるタオルを2枚、大判のバスタオルを1枚、普通サイズのバスタオルを2枚、フェイスサイズタオルを10枚程、それ以外にもガウンや足元マットなど・・・うちの8kg用の洗濯機でなんとか1回で洗える量です。


その洗濯に使う洗剤を今回見直しました。

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今は様々なエコ製品があるので選ぶのに迷ってしまいますが、今回はこれを購入しました。
この製品はエリオッティ松の樹液から作られた100%植物原料の洗剤です。蛍光剤や漂白剤、石油原料は一切使われていません。また原料に使われる松も計画栽培されており環境破壊に繋がらないように考えられているという点が気に入りました。

オイルや皮脂などの汚れをしっかり落とし、柔軟剤を使用せずともある程度の柔らかさがあります。また1週間で98%が微生物によって分解されるという、人にも環境にも優しいもの。
アトピーなどのアレルギー体質の方でも安心して使えます。

純石鹸のみだと洗い上がりに不満があったり、洗濯機に良くなかったりというデメリットがありますが、これはわずか4%だけ含まれる松の成分から作られた界面活性剤のお陰で様々なデメリットを解決できているようです。


洗剤に限らず私がいつも思うのは、本当の意味でのロハスであること。
ただこだわってオーガニックでなければけないとか、昔からのやり方の方が良いとか、合成は一切だめとかいうこだわりはありません。(※この洗剤が化学合成という意味ではありません、念の為。)現代社会の中で無理なく続けていけることが一番大切だと思います。

ちなみにこの洗剤の売りである松由来の界面活性剤も、なければより良いと思う方もいらっしゃるかもしれませんが、純石鹸のみだと使用する洗剤量が倍以上に増えたり、洗濯機がパイプ詰まりをおこしたり、石鹸成分が洗濯物に残ってしまったりと余計に無駄だったり肌に良くなかったりという点があります。

あまりガチガチにならずにできる事から始めてみる。
考え方をシンプルにすることで見えてくるものがあると思うのです。

















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親子3世代
2008/01/20(Sun)
先日サロンの休みをいただいて祖母と母と一緒に親子3世代で和倉温泉へ行ってきました。
実はこの3人で温泉というのは初めて。病気をしていた祖母が今は随分調子が良いので、母がどこかへ連れて行ってあげたいと言って今回の小旅行が実現しました。

今回宿泊したのはあえの風
この旅館を選んで正解でした。とても気持ちの良いサービス、さり気なく細やかな気遣い、スタッフの方が皆さん素晴らしかったです。ぜひリピートしたいと感じるお宿。
(ここでも学びが・・・となんだか休日も仕事モードな私がいたことは言うまでもありません。)


通されたお部屋はすぐ目の前が海!オーシャンビューというより船に乗っているような感覚さえするほど近い。

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同じ日本海とは思えないくらいに静かな海


私たちが部屋に着いた途端、窓の外に雪が・・・!それがまさに海から吹き上げてくるような、能登らしい景色。その後は次第に晴れて、能登島もくっきり見えるほどに視界もクリアになりました。
なんだか私たちの為に降ってくれたのかな〜と思えるような嬉しい瞬間。

3人でお風呂に入って、美味しいお料理(もちろん蟹も!)をいただいて、祖母もとても喜んでくれました。


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どのお料理もかなり美味しくてついつい食べ過ぎました(笑


家族とはやはり良いものです。
無条件の愛情を約束してくれるもの。祖母が母を産んで、母が私を産んで・・・私のルーツとなる人達。これからもこの人達が健康で幸せであってほしいと祈るような気持ちです。

私もいつか母が祖母にしてあげているように、親孝行できたら良いなと思います。



家への帰り道、蜃気楼(?)と思われる景色を見ました。
海の向こうに見えるはずのない位置にあるはずのないものが・・・七尾から氷見へと繋がる海岸線を走っている時の事です。氷見でも蜃気楼が見える事があるそうです。
父が長年見たがっていた蜃気楼を私たちだけで楽しんでしまいました。

それにしてもあんなに嬉しそうな祖母の顔をみたのはどれだけ振りだっただろう。
それを見て「今度はもう少し遠くに行きたいね」と言った母の顔もまたとても嬉しそうでした。


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夢を叶える
2008/01/16(Wed)
誰もが大なり小なり夢を抱きつつ生きていると思います。

その昔私はある夢をもっていました。その夢を叶えたくてそれなりに努力もしたつもりです。
でも叶わなかった。

ある友人が「想いが叶わないのは本気で願っていなかったからか願い足りないから。本当に真剣に心から強く願えば叶わないことなんてない」と私に言いました。
その当時は本当にそうなのかな〜・・・となんとなく素直に納得できなかった記憶があります。
私なりに真剣に、本気で願っていたつもりだったから・・・。

でも今はなんとなく分かる気がします。
真剣に願っていたけれど、叶える為の行動が自分に足りなかったような気がします。気持ちはあったけれど、自分全体がそれに向かっていなかった。心と身体がチグハグだったのかな、と今になって考えたりします。

以前は挫折してしまったけれど、今はそれでよかったと思う。
その後人生の内の大きな夢がいくつか叶って、今はまた新たな夢を心に抱いている。

そんな今になって自分の意識に変化があって、彼女の言った言葉も理解できる。
一番必要なのはそうなれる、という自信(または確信?)なのかもしれないと感じます。

昔デッサンを習っていた頃、先生がいつも「全体を見て、部分を見る」と仰っていました。
それって全ての事にいえるんだな〜と思います。
将来のヴィジョンとその為に今できる小さな事。そして自分自身がそれに向かってひとつである事。

願いが叶う時は不思議な感覚があります。
ある時気づいたら大きな流れに乗って自分の望む方向へと連れて行かれるような感じです。自分だけでは困難なことも周囲の協力が後押ししてくれてなぜかできてしまう。こうなったらいいなと考えていた事が目の前で起こる。
目に見えない大きな力が働いている気がしてしまいます。

言葉でいうのは簡単と思われるかもしれないけれど、夢は必ず叶うと信じています。


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粗食
2008/01/14(Mon)
昨日から食事の時の白米を玄米に変えました。

玄米食は実に3年振り!何種類かの雑穀と一緒に、ひさびさに歯応えあるお米を楽しんでいます。

主食を玄米に変えたことでおかずも自然にシンプルになります。あまり調理の手が込んでいない、野菜中心のおかず。玄米自体、結構味がするので薄味でいただいています。

なぜに玄米!?マクロビ?ベジタリアン?
・・・などということはなく、ただシンプルな食生活を身体が欲していたから。そんなに徹底しているわけではありません。
以前は結構こだわっていた時期もありました。でもあまりこだわると返ってストレスが溜まってしまうし、そのことで頭がいっぱいになってしまってだめでした。だから無理なくできる事をしたいと思っています。

以前はあんなに嫌がっていたダンナ様も今回は玄米の美味しさをわかってくれたようです♪



今日サロンで使っているタオルのメーカーさんに、聞きたい事があって電話しました。
そこではタオルにたくさんの想いを込めて作っていらっしゃいます。ご家族で経営されているようです。

新しい商品を購入する時は必ず電話で確認します。毛足の長さや肌触り、染色、毛羽落ち、メンテナンスなどなど。どんな質問にも丁寧に答えてくれます。
そしてどちらにするか迷っている時も、相手の立場になって考えてくれる。私の望む事を叶えてくれる商品はどちらか・・・決して価格の高い方が良いと勧めるわけではなく、あくまで相手の望みや使い勝手優先で話してくれます。

とてもとても気持ちの良い応対。そのお店に電話をした時は必ず、"あ〜、聞いて良かった!"と思う。
その姿勢に見習うべきことがたくさんあります。
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キャリアオイルのこと
2008/01/12(Sat)
今までキャリアオイルについては1、2度触れたことがあったかと思います。重複していたらごめんなさい。

サロンのキャリアオイルの顔ぶれが少し変わりました。
今まではホホバオイルをベースにその他の植物油を1、2種類ブレンドしていました。今回ベースとなる植物油としてホホバ以外にもスウィートアーモンド、グレープシード、サンフラワーが仲間入りしました。

ホホバオイルは酸化安定性に優れ、肌なじみも良く、アレルギーも起こりにくいなどの理由からメインで使用していました。でも最近はブレンドの幅を広げたくてキャリアオイルの種類を見直したという訳です。
現在は上記4種類以外にイブニングプリムローズ、アボカド、ローズヒップ、オリーブを常備しています。必要に応じてセントジョーンズワートやカレンデュラなども追加する場合もあります。
これらの中から状況に合わせてお互いにブレンドして使用します。

その中でも今とても個人的に気に入っていて、なおかつサロンでも使用頻度の高いものがイブニングプリムローズとアボカドです。

イブニングプリムローズ(月見草)はガンマリノレン酸が入っていることで有名です。これは必須脂肪酸のひとつでコレステロール低下や、ホルモン調節、ドライスキンや湿疹やPMSの改善、精神安定など様々な作用があります。セルフケアに使用すると乾燥気味のお肌もとても良いあんばいに。ただ劣化しやすいオイルなので保管には注意が必要です。

アボカドは栄養価が高く重いオイルですが、割合早く吸収されます。主にドライスキンに使用されます。皮膚を柔軟にして、保湿し、炎症を抑える作用があります。季節的にはぴったりですね。うちで使用しているのは未精製の濃い緑色のものです。

皮膚の状態やアレルギーの有無、その他身体の状態に合わせて選ばせていただいています。普段精油ほど重要視されないキャリアオイルですが、トリートメントでは同じくとても大切なもの。トリートメント前に軽く説明させていただいていますが、気になる点などあればご遠慮なくお尋ね下さいね。

ウィータで使用する上記植物油は、精油同様全てフロリアル社の製品になります。




とても嬉しい事に、先日ご来店のお客様がお友達にサロンをご紹介くださったそうです。
そしたらそのお友達がウィータの存在を既にご存知だったとか・・・!
私の知らないところでウィータを知ってくださっているんだな〜と思うと余計に嬉しくなりました。

こんな喜びが私の原動力となるんだなぁとしみじみ思います。

どうもありがとうございます。
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チクチクチクチク
2008/01/09(Wed)
今日はセッションがなかったので1日中羊毛フェルトをチクチクしていました。

これ、中毒になります。
誰かのブログで「やり始めたら他の事ができない」と書かれていましたが、まさにその通り。
細かいし肩が凝るのでこの辺で・・・と思っても止まらない(笑


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↑赤ちゃんと毬

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↑作りかけですが羊

全然こっそりではないですね。
初心者なのでへたっぴなのに堂々とアップしてしまいました。
下手でも眺めているとなぜか和みます^^


仕事もせず何をしているんだか・・・と言いたくなってしまいますが、一応トリートメント以外のお仕事はちゃんとしています。(って言い訳がましいですが・・・)
明日、明後日はセッションがあるので羊毛フェルトはしばらくお休みです。











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ハンドメイド
2008/01/08(Tue)
最近何かと手作りにはまっています。
暮れのキャンドルに始まって、お菓子やら、石鹸やら、ラッピングやら・・・。小さい頃から図工や家庭科が大好きでした。この二つだけいつも成績が良かった^^


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これはなんちゃってカルトナージュ。カルトナージュって厚紙に布を貼って作るクラフトでフランス生まれだそうです。

難しそうだけど、なかなか近くに習えるところもなくて自己流で作ってみたら、案外うまくいきました。とはいえ手の込んだものはできそうにありません(笑
これはイラストレーションボードを切って箱に組み立て、外側にこげ茶の布、内側に英字ペーパーを貼ったもの。実はこれ作るだけに2時間くらいはかかったような・・・蓋を作る気力はなくここで終了。もう少し練習が必要なようですね。

そして今日は羊毛フェルト。ネットで見ていたらかわいくてかわいくて、ついつい手芸屋さんに走ってしまいました。ほわほわのウールを専用の針でチクチク刺して形を作っていくものです。温かみがあって季節的にもぴったりだし、ただの丸い玉だけでも相当かわいい!と感じてしまいます。
完成したらこそっとアップします♪

自分の手から何かを生み出すのって本当に楽しいです。
また、手は想いを伝える道具でもあるんですよね。
種類は違うけれど、トリートメントも同じく手を使う。
なんとなく自分の手にありがとうを言いたくなります。




先日お正月明けに友人がトリートメントに来てくれました。
ウィータのサイトを作ってくれた恩人で高校以来の友です。
まだちゃんとしたお礼は何もしていなくて、トリートメントで少しでも心地よい時間を過ごせてもらえたらなぁと思っていたらこのお休みに時間を作って来てくれたという訳です。
偶然にもお互いアロマセラピーの勉強をしていて(これ、聞いた時は本当に驚きました!)、これからまた新たに学校へ通うそうです。
ほんわりとした優しい雰囲気の、思いやり深い人です。彼女のトリートメント、いつか受けてみたいな〜。
本当にありがとう。

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Ekelund
2008/01/06(Sun)
今日弟がくれたEkelund(エーケルンド)の製品。


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いろんな事に使えるそうです。
テーブルクロスにも、壁飾りにも、またタオルとしても・・・!見た目には厚手でしっかりした感じがするのですが、触るととてもしなやか。肌に当てると気持ち良い。

エーケルンドとは100年以上も前からスウェーデン王室御用達のテキスタイルメーカーだそうです。原料、品質、デザイン、環境などにこだわって作られていて世界中から愛されているそうです。なんと、2000年にはスウェーデンをご訪問された天皇陛下もお買い求めになられたとか。

私は今日初めてその存在を知ったのですが、皆さんは既にご存知かもしれませんね。
なかなか良さそうなので、今度お店に見に行ってみたいなぁと思っています。

エーケルンド製品の販売店になるのはなかなか難しいらしい。量販店では決して見ることのできない隠れた名品とのこと。そんなお店が富山にあるなんて!早く行きたいな〜♪




そうそう、お休みの間にもうひとつ石鹸を仕込みたいと言っていたこと・・・こちらです←

RIMG0125.jpg


まだ保温箱でお休み中なので格好悪い状態で申し訳ありません。
今回はローズヒップのマーブル石鹸。ローズヒップ浸出液やローズヒップ粉末を入れてあります。他にピンククレイも入れてマーブル模様(・・・の予定。切ってみないとどうなっているかまだわかりません。)にしました。
基本のオイルにマカデミアナッツオイルも入れて使用感重視です。写真では分かりづらいですが見た目にもベージュの地にくすんだピンクのマーブルとローズヒップの赤いスクラブがなかなか気に入っています。
4週間の熟成期間が本当に待ち遠しい。

ひさびさに石鹸熱が・・・!
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1月のハーバルフットバス
2008/01/03(Thu)
お正月も、もう3日を過ぎました。
明後日からは"2008"ウィータ始動です。あまり雪が積もらない事を願っていますが、どうなるのでしょう?幸い年末に降った雪は現在ほとんど溶けています。



さてさて、本日は1月のハーバルフットバスのお知らせです。
今月はお正月の月という事で、ニッポンの香り「ゆず」のフットバスとなります。


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↑右にちらっと写っているのは本物のゆず。


ベースは重曹+クエン酸+コーンスターチ+天然塩です。カレンデュラのオイルで固めてあります。
ゆずの果皮とゆず精油が入っていて、すご〜くいい香りが・・・^^
見た目も少しはゆずっぽくなった、かな!?
(色は手作りファンデーションなどの色付けに使われる天然色素である酸化鉄の黄色を使っています。)

トリートメント前にほっこり、ゆったりお楽しみ下さい。




そうそう、先日ヌガーを作りました♪

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ヌガーはソフトキャンディーの一種で、ナッツ類やドライフルーツを砂糖やバターで固めたもの。もともとは卵白も入れるそうですが、なんとなく日持ちがしなさそうで今回は入れていません。
はっきり言ってあまり食べた事がなかったのですが、簡単だし美味しそうに見えたのでレシピを勝手に自分流にアレンジして作ってみました。

本当はアーモンドがメインの様なのですが、ヘーゼルナッツの粉末をメインにし、そこにクルミとアーモンド、レーズン、クランベリー、少し前に作ったゆずジャムを入れました。
ナッツの粉末を使ったせいか、砂糖を控えめにしたせいか、とてもソフトでお口の中でとろっとほぐれる感じ。甘さの中にも酸味があって想像より美味しかったです。

これ材料代は少々かかりますが、作り方はまたもや簡単!
砂糖と練乳と蜂蜜を煮詰めてそこへ具材を投入するだけ。後は冷やし固めて切り分けて終了です。あ、でもナッツ類は前もって乾煎りが必要ですが。
冷蔵すればかなり日持ちしますので、作って置くと急に必要な時にお茶受けに出せていいですね。和にも洋にも合いますよ♪
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書初め
2008/01/03(Thu)
今回で3回目になる書初め。とはいっても1年のうちこの日しか習字をしないので書納めでもあるような・・・?

今年は「寛容」「調和」「実現」の3つの言葉を書きました。

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年末のブログでも触れましたが、今年は小さな事にもっと意識を向けて何事も丁寧でありたいと思っています。そして気負うことなく、マイペースで自然体でいたいと思っています。

今までは信念が大切、という気持ちが強くて自分の想いが中心で回ってきたように思います。もちろん自分という確固とした基盤が必要だと思いますが、今年はもう少し柔軟にいろんなものを受け入れていきたいと思っています。とにかく自分の中へ受け入れてみる。そうすることでまた違う見え方がするかもしれない。

またバランスを取ること。心と身体とスピリット、それらが綺麗な正三角形を描くことを目指して。
昨年は自分自身が安定していないといけないという事を強く感じました。

受け入れ、バランスをとること。
今はそれが自分の成長に必要なことのように感じています。

これらは今年のテーマの精油とも関わりがあります。
一昨年はローレル、昨年はジンジャーとオレンジでした。
今年はメインがスパイクナードです。時々助けてもらいたい精油としてカモミールも。

スパイクナードは安定させ、調和させる性質があるように感じます。コツコツと地道に謙虚にすべきことをする。無理をしてバランスを崩すことのないように自覚させてくれる。フランキンセンスやサンダルウッドのように深く鎮め、内なる自分と繋がる精油でもある。
でもその根底には強い意志があって想いを実現する力を与えてくれる。

他にスパイクナードもカモミールも気の流れをよくする性質があるようです。

新年の意気込みという程でもないけれど、これが終わらないとぴしっとしない気がしてしまいます(笑)


今日はダンナ様と伏木にある気多神社へ初詣に行ってきました。
歩いて行けるほど近いので、少し雨が降っていましたが傘をさして歩いて出かけました。
道には雪が積もっていて、いいお正月だな〜なんて話しながら。
家族の分もとたくさんお守りを持って帰ったら、夜実家へ行ったダンナ様が父からお守りをもらいました。あれれ〜・・・明日はこちらからお守りを渡すつもりなのにな〜(笑






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2008、あけました!
2008/01/02(Wed)
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2008年あけましておめでとうございます^^

今年も皆様が心身ともに健やかでありますよう、またたくさんの幸せが訪れますようお祈り申し上げます。
ウィータはオープン後初めてのお正月を迎えました。
今年もお客様に愛されるサロンを目指して、成長していきたいと思っております。
本年もどうぞよろしくお願い申し上げます。



2008年初日は皆さんどうお過ごしになられたのでしょう?
私は実家で皆と過ごしました。朝から家族全員でお雑煮やおせちをいただいて、晩には胃薬を飲む始末・・・(笑  たまにはいっか、なんてそれがお正月中続くことのないように気をつけなければ!
家族との他愛のない会話、着物姿の人ばかりのテレビ番組、宝くじの当選結果を見ること・・・こんなどうって事もない平和な時間が過ごせるってありがたい事ですね。

そうそう、年賀状もたくさんいただきました♪
やっぱりお正月はこれを見るのが楽しみです。結婚された方、もうすぐ赤ちゃんが産まれる方など、思いがけず新年早々嬉しい知らせが・・・!
なんだかますます良い年になりそうな気がしてしまいます。

明日は近くの神社に初詣へ。
それから毎年恒例になったダンナ様との書初めをします。
今年は少しは上手に書けますように・・・。







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